La répartition des euros dépensés dans la filière alimentaire

Pour savoir qui empoche quoi lorsque le consommateur fait ses courses en supermarché, lisez cet article.

Il est intéressant de savoir que l'agriculteur ne gagne que 7,6 % du prix d'achat du produit par le consommateur. "Quand vous achetez de la nourriture, vous payez donc d’abord sa commercialisation, son emballage, sa publicité, les importations nécessaires à sa fabrication... et enfin le producteur lui-même." "Si vous voulez que les producteurs touchent plus quand vous passez à la caisse, il vous faut donc choisir des aliments qui soient moins transformés, moins conditionnés et nécessitent moins d’importations."

Donc choisir des produits locaux et de saison, avec le moins d'emballages possibles, cela permet de payer son produit moins cher et de mieux rémunérer le producteur. Tout le monde s'y retrouve!